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当サイトで続々とお問い合わせを頂いています、福岡名物「びっくり焼亭」の加盟について

お問い合わせの多いご質問にお答えします。

Q:自己資金が少ないのですが、本当に350万程度で開業が可能なのですか?

A:加盟者様のお住まいの開業エリアによって異なります。

開業資金に関しましては、居抜き物件を利用すれば350万円以内の開業は十分に可能です。
但し、この居抜き物件に関してましては十分な検討が必要となります。

小予算の方でも是非一度ご検討頂き、まずはご相談頂ければと思います。

Q:全くの料理未経験者です。 そんな私でも短期間に技術を取得することは出来るのでしょうか?

A:大丈夫です。この料理は基本的には本当に誰でも作れるくらいに簡単な料理です。

調理手順や方法については研修できちんと行います。

調理経験者なら最短1日。 全くの調理未経験者さんでも早ければ3~5日で技術の取得が可能です。

Q:本当に月々のロイヤリティーがないのですか?

A:現時点ではありません。 こちらに関しては多くの方から質問を頂きますが、現時点では、本部としては出来る限り加盟店さんのご商売の負担とならないように考えています。
※但し、加盟店が数十店舗規模になってくると、本部としての業務も多忙になってきて、その際は無ロイヤリティで運営することは出来なくなることが予想されます。

現在では、ある程度までの出店が進みましたら、その先の募集ではいくらかのロイヤリティを頂くことも検討しております。 但し、今回の第2期募集に関します加盟の方にはこの限りではありません。 一応の目安としては20店舗を超えた位の時点で、第3期募集をかけ、そこからは新しい設定での加盟店募集をスタートをする予定でいます。

 

Q:現在、居酒屋を経営しています。 店の看板は変えずに「びっくり焼亭」の加盟に入ることは可能でしょうか?

A:可能です。加盟店さんの中にはそのような店舗さんもいらっしゃいます。
看板を同一にすることは視覚効果上のメリットがありますが、これまでのご自身の思い入れのある屋号を無理に変えて頂く必要はありません。
加盟するに当たっては各自にいろんな事情があることと思いますので、ご不安な点がありましたら何でもお気軽にご相談ください。

Q:平均月商が150万程度とのことですが、他のFCの飲食ビジネスに比べると少ないような気がします。この程度の売上で最終的には手元にちゃんと生活が出来る程のお金が残るのでしょうか?

A:やり方の問題となりますが、現在運営されている店舗さん達の例で見れば十分に普通以上のレベルの所得を取られています。
中には月商200万円をコンスタントに越える店舗さんもいらっしゃいます。

Q:出店場所ですが、場所は駅などの近くの、いわゆる好立地でなければダメですか? 自宅から近い場所に狙っている物件があるのですがちょっと郊外になります。 このような場所では難しいでしょうか?

A:必ずしも郊外がダメという訳ではありません。 ただ、郊外でもよい物件、よい立地というのはありますが、ただ単に家賃が安いからとか、なんとか予算内で出店が可能だからという、そういう理由でスタートをするの危険だと思います。

立地は飲食業においての最重要課題ですので、この辺は十分な検討を双方でしていきたいと思います。

Q:福岡に出張に行った際にこの鉄板料理を食べて大ファンになりました。 しかし、福岡にはこの手の料理を出すお店がいくつもあると聞いたのですが、その名前が違う店舗は、びっくり焼亭本部とは違うものなのでしょうか? 私はどうせやるなら、本物の味を提供するお店をやりたいと思っているのですが。

A:福岡にはこのような鉄板焼き料理を出す店が十数店舗あります。
しかし、実際にはお客さんが付いていて、とても流行っているお店とそうでもないお店とがあって、そこにはかなりの差があります。
では、実際にその流行っているお店とそうでないお店との違いは何かというと、それはやはり何を言っても 「味」そのものにあると私たちは断言致します。

この鉄板料理はキャベツと豚肉とニンニクという実にシンプルな素材で作られています。
しかし、そのシンプルさゆえに、繁栄店のような本物の味を出すには、そこには、普通では知ることの出来ない重大な秘密が隠されています。

その流行っているお店達には、この重要なマル秘材料が使用されていますが、そうではないお店達には、そのマル秘材料が使用されていることはありません。
ではこのマル秘材料が何なのかということは、これは門外不出の企業秘密ですのでお教えすることは出来ないのですが、びっくり焼亭のFC加盟店に加入されれば、誰でもがこのマル秘材料を本部より支給され、本物の味を手に入れることが出来るようになっています。
ご質問を頂いた方のような本物の味を提供したいと願う方には、その味を伝授することの出来る唯一のFCシステムが当びっくり焼亭本部となりますので、その際は是非このシステムをご活用頂ければと思います。

Q:フル営業での営業が基本ですか? ランチもしなくては売上を上げるのは厳しいですか?

A:基本は加盟店様のお考えで決めて頂くスタイルを取っています。
但し、この件に関しましては選択して頂いた立地等によって、そのスタイルならこういう方向で行ったほうが良いのでは、良くないのではというご提案はさせて貰っています。

この件に関しましてはケースバイケースですので、なるべくご希望通りにやっていけるように一緒になって考えていきたいと思います。

Q:福岡に住む知人から聞いたのですが、福岡ではこの鉄板焼き料理を出前専門でやっているところがあると聞きました。 びっくり焼亭に加盟した場合は、このような出前専門店でやるのも可能なのでしょうか?

A:確かに、大手さんでそのようなことをされているところがあります。
ただその会社は、かなりの部数の出前専用チラシをピザのチラシのような感覚で大量にポスティングしていて、規模的にも相当に大掛かりにされています。
私共もこの鉄板焼きの出前専門部門を立ち上げるのはとても魅力的に思える部分もあるのですが、実際にはその経費に対する売上の費用対効果がどのくらいなのかが、今のところ私どもには把握出来ておりませんので、お薦めするには何とも言えないのが正直なところです。
ただ基本的にはこれらの出前ビジネスは、益々高齢化が進む現状としては、今後も確実に伸びていく形態だと思いますので、本当にその方向へと勝負をしてみたいと思うのであれば、本部としても一緒になって真剣にご相談に乗らせていただきたいと思います。

 

Q:材料は本部からの完全支給になるのでしょうか? 自分のオリジナルを加えても大丈夫ですか?

A: 基本的には「びっくり焼亭」にFC加盟する以上は、本部からの支給品を使っていただきます。

Q:ある狙った地域に独占的に出店をすることは可能なのでしょうか? 競合の区分けはどうなっているのでしょうか?

A:こちらは今後の出店規模、出店ペースなどによってその都度修正をしていこうと考えておりますので、今の段階では詳しくはご回答が出来かねます。
但し、まだまだ当分はご質問を頂いたようなことを本部からNOということはありませんので、その点はご安心頂けたらと思います。


 

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